Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Hvetemel Relax
Et siktet hvetemel med god glutenkvalitet og høyt falltall. Er malt av forskjellige hvetesorter for å oppnå ønsket kvalitet. Er ikke tilsatt askorbinsyre.Gir en stabil og robust deig med bra strekkbarhet og god bakeevne. Utmalingsgrad: 78%. REGAL Hvetemel Relax er et godt og stabilt siktet hvetemel som passer til lettere gjærbakst og til spesialproduksjon som krever et mel med god styrke og god strekkbarhet. Melet egner seg godt til kjevlede produkter som pizza, calzone,
Klargjøring / bruk
Vekt | Art no |
---|---|
Bulk | 160153 |
Næringsverdi per 100 g
- Energi, kJ 1465 kJ
- Energi, kcal 350 kcal
- Fett 1.6 g
- - herav mettet fett 0.4 g
- Karbohydrat 67 g
- - herav sukkerarter 0.3 g
- Kostfiber 5 g
- Protein 12 g
- Salt 0 g