Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Hvetemel Bakeri
Et siktet hvetemel med god glutenkvalitet og høyt falltall. Er malt av forskjellige hvetesorter for å oppnå ønsket kvalitet.Gir litt mindre strevhet enn standard hvetemel, god deigtoleranse og bra brødvolum. Utmalingsgrad: 78 %. REGAL Hvetemel bakeri er et godt og stabilt siktet universalmel som passer til vanlig bakeriproduksjon. Dette melet er egnet til all hvetebakst, de fleste brødtyper, småvarer, laminerte deiger m.m. Kan også brukes i lengre bakeprosesser og til kjøle-/frysebakst.
Klargjøring / bruk
Vekt | Art no | EAN |
---|---|---|
25 kg | 140896 | 7044416003418 |
Næringsverdi per 100 g
- Energi, kJ 1445 kJ
- Energi, kcal 345 kcal
- Fett 2 g
- - herav mettet fett 0.3 g
- Karbohydrat 67 g
- - herav sukkerarter 1.7 g
- Kostfiber 3.5 g
- Protein 12 g
- Salt 0 g